Folsäure
Folsäure, auch als Vitamin B9 bekannt, ist ein essenzieller Nährstoff, der eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Folsäure ist besonders wichtig für Frauen, die schwanger sind oder eine Schwangerschaft planen, da sie eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung des fötalen Neuralrohrs spielt.
Eine ausreichende Zufuhr von Folsäure während der Schwangerschaft verringert nachweislich das Risiko von Geburtsfehlern im Gehirn und Rückenmark. Folsäure trägt zur Regulierung des Homocysteinspiegels bei, einer Aminosäure, die bei zu hohen Werten schädlich für das Herz und die Blutgefäße sein kann.
Folsäure trägt zudem zur Verringerung des Risikos von Depressionen bei und kann die kognitiven Funktionen älterer Menschen verbessern. Es ist wichtig zu wissen, dass zu viel Folsäure die Wirksamkeit bestimmter Medikamente beeinträchtigen kann.
Daher ist es am besten, den täglichen Bedarf an Folsäure über eine ausgewogene Ernährung mit Lebensmitteln wie Blattgemüse, Hülsenfrüchten, Zitrusfrüchten und angereicherten Getreidesorten oder über ein tägliches Multivitaminpräparat zu decken.
