Maroni
Maroni oder Esskastanien sind eine gute Quelle für verschiedene andere Vitamine und Mineralien, darunter die Vitamine K, B5 und B3 sowie Phosphor und Magnesium.
Im Vergleich zu den meisten anderen Nüssen enthalten Kastanien weniger Kalorien, da sie wenig Fett enthalten. Sie enthalten auch mehr Kohlenhydrate als die meisten anderen Nüsse und eine gute Menge an Ballaststoffen, die 15 % des Tagesbedarfs in einer Portion decken.
Esskastanien enthalten eine Vielzahl von Antioxidantien, die für die Gesundheit wichtig sind. Esskastanien sind eine gute Quelle für Nährstoffe, die gut für Ihr Herz sind. Zunächst einmal enthalten sie Antioxidantien wie Gallussäure und Ellagsäure. Studien haben ergeben, dass diese Antioxidantien dazu beitragen können, das Herz vor oxidativem Stress zu schützen, einem Zustand, der das Risiko von Schlaganfällen und Herzerkrankungen erhöhen kann.
Kastanien sind auch eine gute Quelle für Kalium, das 11 % des Tagesbedarfs deckt. Kalium ist wichtig für ein gesundes Herz und hilft, den Blutdruck zu regulieren.
