Vitamin B6
Das auch als Pyridoxin bekannte Vitamin B6 ist ein essenzieller Nährstoff, der eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Vitamin B6 hilft bei der Produktion von Neurotransmittern, einschließlich Serotonin und Noradrenalin, die bei der Regulierung der Stimmung und der kognitiven Funktion eine Rolle spielen. Es ist an der Synthese von Hämoglobin beteiligt, einem Protein in den roten Blutkörperchen, das den Sauerstoff durch den Körper transportiert.
Vitamin B6 spielt eine Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems, indem es dem Körper hilft, Zytokine zu produzieren, die Signalmoleküle sind, die an der Immunantwort beteiligt sind. Es trägt nachweislich zur Regulierung des Homocysteinspiegels bei, einer Aminosäure, die mit einem erhöhten Risiko für Herzkrankheiten in Verbindung gebracht wird. Vitamin B6 ist an der Produktion von Melanin beteiligt, einem Pigment, das Schutz vor schädlichen UV-Strahlen bietet und zur Erhaltung einer gesunden Haut beiträgt. Es ist auch am Stoffwechsel von Proteinen und Kohlenhydraten beteiligt und kann dem Körper helfen, die Nahrung effizienter in Energie umzuwandeln. Am besten decken Sie Ihren Tagesbedarf an Vitamin B6 durch eine ausgewogene Ernährung mit Lebensmitteln wie Geflügel, Fisch, Kartoffeln und Kichererbsen oder durch die tägliche Einnahme eines Multivitamins.
